学校日記

LUNCH TIME通信No.108

LUNCH TIME 通信

【きんぴらご飯　ししゃものごま揚げ　ゆず風味和え　みそ汁　牛乳】

　ゆずの果汁は、酢の代わりに使われることがあります。今日のサラダのドレッシングには、ゆずの皮のすりおろしと果汁が入っています。また、ゆずは福島県のお土産で有名な「ゆべし」というお菓子にも使われることがあります！