【さといもの混ぜご飯　鮭のちゃんちゃん焼き　のっぺい汁　牛乳】

　鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。魚を鉄板やホットプレートで蒸し焼きにし、きゃべつやきのこなど好みの野菜を加えて、味噌などで味付けします。名前の由来は、手軽にちゃっちゃと作れるからという説、焼く時の鉄板の音だとする説などがあります。