LUNCH TIME通信No.72 公開日 2024/09/11 更新日 2024/09/11 LUNCH TIME 通信 【ご飯 鶏の照り焼き なめたけおろし和え みそ汁 牛乳】 ご飯とおかずを交互に食べると、淡泊なご飯とおかずが口の中でほどよく混ざり、よりおいしく感じられるといわれています。これは、「口中調味」といいます。今日はぜひ、ご飯とおかずを交互に食べて和食のおいしさを感じてみてください。