LUNCH TIME通信No.40 公開日 2024/06/10 更新日 2024/06/10 LUNCH TIME 通信 【はちみつレモントースト ジャーマンポテト 小松菜のクリームスープ 牛乳】 じゃがいもの芽や緑色の部分は、天然毒素を多く含みます。食べると、嘔吐や腹痛を起こす可能性があり、重症化すると危険です。給食で使用するじゃがいもは、調理員さんの手で1つ1つ丁寧に芽取りしています。じゃがいもに、丸い穴があいているのは、このためです。