学校日記

LUNCH TIME通信No.148

LUNCH TIME 通信

【あぶたま丼　梅しそ和え　果物（りんご）　牛乳】

　油揚げは、薄く切った豆腐を水切り後、温度の異なる油で2度揚げして作ります。今日の「あぶたま丼」には、お豆腐屋さんが手作りしてくださった油揚げを学校全体で9.5kg、枚数にして約317枚使用しています。