【釜焼きビビンバ　わかめサラダ　白菜の担々スープ　牛乳】

クイズです！韓国料理のビビンバの「ビビン」とは、どんな意味でしょうか?

1 かける、2 のせる、3 混ぜる


正解は、3 混ぜるです。
「ビビン」は混ぜる、「バ」はご飯という意味です。

※本来のビビンバは、ご飯の上に具材をのせて混ぜて食べますが、給食では配膳をスムーズにするため、混ぜてあるものを提供します。

<残菜調査結果＞
・10月の平均残菜量：21.16kg
・11月10日（金）の残菜量：32.67kg