学校日記

LUNCH TIME通信No.91

LUNCH TIME 通信

【ピザドッグ　ジャーマンポテト　マカロニ野菜スープ　牛乳】

クイズです！トマトの皮に十字の切れ目を入れ、熱湯にさっとくぐらせて皮がめくれてきたら、冷水にとって皮をむく下ごしらえを何というでしょうか?

1 下ゆで、2 湯むき、3 あく抜き

正解は、2 湯むきです。