学校日記

LUNCH TIME通信No.54

LUNCH TIME 通信

【いかとのきのこのあんかけ丼　肉味噌炒め　果物（パイン）　牛乳】

　今日は、長崎県平戸市産の干し椎茸を使用した、とれたて村給食です。干し椎茸は、椎茸を乾燥させることにより、うまみ成分や香り成分が増します。今日のあんかけには、食材のうまみがたくさん溶け込んでいます！