LUNCH TIME通信No.51 公開日 2023/06/23 更新日 2023/06/23 LUNCH TIME 通信 【豚キムチ丼 中華炒め オレンジゼリー 牛乳】 にらは、硫化アリルが含まれています。硫化アリルは、糖質がエネルギーにかわる時に大切なビタミンB1の働きを助けてくれます。そのため、豚肉などのビタミンB1が豊富な食材と一緒に調理すると疲労回復効果が高まります。豚キムチ丼は、にらと豚肉入りです!