LUNCH TIME通信No,17 公開日 2023/05/08 更新日 2023/05/08 LUNCH TIME 通信 【中華おこわ 赤魚の野菜あんかけ もずくスープ 牛乳】 もずくは、ほかの海藻に付着して成長するので、藻につくということで「もずく」という名前がついたそうです。酢の物や汁物の具としてよく食べられ、沖縄県で多く生産されています。