LUNCH TIME通信No.161 公開日 2023/02/13 更新日 2023/02/13 LUNCH TIME 通信 【豚肉と小松菜の混ぜご飯 赤魚の味噌チーズ焼き 沢煮椀 牛乳】 みなさんは、小松菜の名前の由来を知っていますか? 小松菜は、八代将軍徳川吉宗が名づけたと伝えられています。吉宗は、小松川(現在の東京都江戸川区)にタカ狩りに来た際に、献上された青菜を食べて喜んだそうです。 この菜に名前がなかったため、「小松菜」と命名したそうです。