LUNCH TIME通信No.151 公開日 2023/01/30 更新日 2023/01/30 LUNCH TIME 通信 【カリカリ梅ご飯 はたはたのサラサ揚げ おひたし さつま汁 牛乳】 「サラサ揚げ」とは、醤油やカレー粉、片栗粉などを使って、油で揚げた料理です。名前の由来は、できあがりの色が「サラサ」という織物に似ているためだそうです。