【麻婆豆腐丼　ちくわの炒め物　果物（パイン）　牛乳】

　クイズです！大豆をすりつぶし、しぼってできるものが豆乳ですが、しぼった後の残りを何というでしょうか?

1 豆腐、2 ゆば、3 おから


正解は、3 おからです。
ゆばは、豆乳を加熱してできる表面の薄い膜で、豆腐は豆乳を「にがり」などの凝固剤を使って固めたものです。