LUNCH TIME通信No.44 公開日 2022/06/14 更新日 2022/06/14 LUNCH TIME 通信 【きんぴらご飯 あじの味噌チーズ焼き すまし汁 牛乳】 みなさんは、あじの体の側面にあるギザギザを知っていますか? これは、「ぜんご(またはぜいご)」というかたいうろこです。ぜんごは、調理の時、取り除きますが、けがをしやすいので注意が必要です。