LUNCH TIME通信No.36 公開日 2022/06/02 更新日 2022/06/02 LUNCH TIME 通信 【仙台麩の卵とじ丼 塩昆布サラダ みかん缶 牛乳】 今日は、新メニューの「仙台麩の卵とじ丼」です!仙台麩は、麩を油で揚げた「あぶら麩」のことです。あぶら麩は、宮城県の特産品で、普段みそ汁に入っている麩よりも、汁がしみこむとコクがうまれます。