LUNCH TIME通信No.30 公開日 2022/05/25 更新日 2022/05/25 LUNCH TIME 通信 【枝豆ご飯 鯖の味噌煮 のっぺい汁 牛乳】 魚の油には、ドコサヘキサエン酸(DHA)やイコサペンタエン酸(IPA、(EPA))が含まれています。これは、血液をさらさらにして動脈硬化を予防するなどの体に良い働きがあります。DHAやIPA(EPA)は、鯖やさんまなどに多く含まれています。