学校日記

LUNCH TIME通信No.29

LUNCH TIME 通信

【メキシカンライス　ポテトオムレツ　れんこんスープ　牛乳】

　クイズです！今日の「ポテトオムレツ」は、卵のある性質を利用した料理です。ある性質とは、どれでしょうか?

１熱固形性、２熱黄色性、３熱凝固性

　正解は、３熱凝固性です。
※熱凝固性とは、熱を加えると固まる性質です。