学校日記

LUNCH TIME通信No.159

LUNCH TIME 通信

【さといもの混ぜご飯　鰆の大葉味噌焼き　のっぺい汁　牛乳】

　大葉は薬味などに、赤じそは梅干しや漬物の色づけに使われます。また、梅漬けにした葉を乾燥させて刻み、「ゆかり」にしてご飯にかけて食べることもあります。今日は、お魚に刻んだ大葉入りの味噌ダレを塗って焼きました！