LUNCH TIME通信No.156 公開日 2022/02/02 更新日 2022/02/02 LUNCH TIME 通信 【ホットドッグ フレンチサラダ コーンシチュー 牛乳】 今日は、さわやかな酸味が感じられるフレンチドレッシングのサラダです。ドレッシングなどに使われる食酢は、米・とうもろこし・小麦などを使った穀物酢、米を多く使った米酢、りんご・ぶどうを使った果実酢があります。給食では、穀物酢を使っています。