学校日記

LUNCH TIME通信No.70

LUNCH TIME 通信

【枝豆ご飯　鮭のちゃんちゃん焼き　のっぺい汁　牛乳】

　「鮭のちゃんちゃん焼き」は、北海道の郷土料理です。名前の由来は、手軽にちゃっちゃと作れる説、焼くときの鉄板の音だとする説などがあります。味つけは、みそ味が主流です。