◎今日の献立
ごはん・のりの佃煮・ぶりの竜田揚げ・みそ汁・牛乳

▼メッセージ
　今日は、今が旬のぶりを使った竜田揚げを作りました。
　竜田揚げは、味付けした食材にでんぷんをつけて揚げたもののことを言い、揚げた後の色が、赤褐色の中に所々でんぷんの白い部分が見られることから、紅葉で有名な、奈良県の“竜田川”に見立てて名付けられました。