10月31日(火)の給食 公開日 2023/10/31 更新日 2023/10/31 給食室より ◎今日の献立 ごはん・さばのしょうが風味焼き・煮びたし・いものこ汁・牛乳 ▼メッセージ いものこ汁とは、里芋が入った汁物のことをいい、秋田県や岩手県の郷土料理です。 秋田県では、里芋の親芋につく子芋や孫芋のことを“いものこ”と呼び、鶏肉や山菜、きのこなどの秋の味覚を沢山いれた鍋料理をいものこ汁といいます。秋田県は、きりたんぽ鍋が有名ですが、それと肩を並べるほどに代表的な鍋料理です。