◎今日の献立
かけきつねうどん・鬼まんじゅう・牛乳

▼メッセージ
　鬼まんじゅうは、愛知県の郷土料理です。戦後、比較的手に入りやすかったさつまいもと小麦粉で作られ、お米の代わりの主食として食べられてきました。
　角切りにしたさつまいもの角が、鬼の角や金棒をイメージさせることから、“鬼まんじゅう”という名前がつけられたと言われています。
　今はご飯の代わりというより、おやつとして、広く親しまれています。