◎今日の献立
ごはん・ししゃもの素焼き・韓国風肉じゃが・牛乳

▼メッセージ
　今日の肉じゃがは、韓国の調味料“コチュジャン”を使って韓国風に仕上げました。
　コチュジャンは、唐辛子入りのみそですが、塩や水あめも入っているので、辛さの中にも甘みやコクがあります。韓国では、ビビンバに添えたり、チゲなどの鍋料理や炒め物、和え物など、様々な料理に使われるとても身近な調味料です。