◎今日の献立
板橋区産ポテトのマーボー丼・中華サラダ・牛乳

▼メッセージ
　今日は、板橋ふれあい農園会給食です。板橋で採れたじゃがいもを使ったマーボーポテトを作りました。
　じゃがいもは、3月に種を植え、約3か月後に収穫されます。雨や風、お日様によって、じゃがいもが傷つかないように土をかぶせたり、大きく育つように余分な芽をとったりと、大切に育てられました。
　今日は、麻婆豆腐の豆腐をじゃがいもに変えた、マーボーポテトとしていただきます。