◎今日の献立
ごはん・あんかけ卵焼き・みそ汁・きよみ・牛乳

▼メッセージ
　あんかけ卵焼きの“あん”は、じゃがいもやとうもろこしから作られる“でんぷん”をスープに加え、とろみがついたものを言います。とろみをつけると料理の温かさを保ったり、具材と絡みやすくなり、より美味しく食べることができます。　　
　今日は、じゃがいもやひき肉がたっぷり入った卵焼きにあんをかけました。