秋の実りごはん、菊花蒸し、すまし汁

「１１月３日は文化の日」
秋の香りを感じる献立にしました。
「秋の実りごはん」には、さつまいも、しめじの秋の食材がはいっています。さつまいもは皮付きで使用したので彩り良く仕上がりました。
「菊花蒸し」は肉団子の周りにコーンをつけて、菊の花を表現しました。
写真は、蒸す前の様子です。