今日の献立は、
【豚肉のおろし丼　アーモンドサラダ　りんご　牛乳】です。

　豚肉のおろし丼の「おろし」は「大根おろし」のことです。今日は18kgの大根をすりおろして使いました。大根おろしと絞り汁で豚肉や野菜を煮込んだものを、ごはんの上にかけていただきます。

☆食材の産地☆
　豚肉：秋田県　　　　　しょうが：高知県
　にんじん：千葉県　　　たけのこ：香川県
　玉ねぎ：北海道　　　　干ししいたけ：国内
　大根：神奈川県　　　　万能ねぎ：静岡県
　キャベツ：愛知県　　　もやし：福島県
　粒コーン：北海道
　りんご：青森県