今日は＜初午の行事食＞です。献立は、
【いなり寿司風混ぜごはん　黒ムツのごまみそ焼き　さわにわん　牛乳】です。

　昨日2月5日が「初午」だったので、今日は行事食として「いなり寿司風混ぜごはん」を出しました。干支は昔、日付や時間にも用いられており、2月の最初の午の日を「初午」といいます。この日に稲荷神社の使いであるきつねの好物「油揚げ」を使ったいなり寿司を食べることで、福が訪れると言われています。

☆食材の産地☆
　にんじん：千葉県　　　干ししいたけ：国内
　ひじき：国内　　　　　さやいんげん：沖縄県
　黒ムツ：ニュージーランド
　豚肉：群馬県　　　　　ごぼう：青森県
　大根：神奈川県　　　　たけのこ：香川県
　長ねぎ：千葉県　　　　水菜：茨城県