節分ごはん、つみれ汁、フルーツポンチ

今日は節分の行事食です。節分に関係のある食べ物といえば、炒り豆といわしです。「魔を滅する(魔滅＝まめ)」ということから節分と豆とされているのだという説があります。
節分ごはんは、炒り豆を入れた炊きこみごはんです。炒り豆の香ばしい風味ともち米のもちもち感の相性がよく、とてもおいしいです。
汁物には鰯を入れたつみれ汁を作りました。つみれを鍋に投げ込むだけでも30分以上！たくさんのつみれを作りました。
上四小のみんなが、1年健康に過ごせますように。