ごはん、じゃこのカレーふりかけ、千草焼き、具だくさん呉汁

呉汁（ごじる）とは日本各地にある郷土料理のひとつです。大豆をもどして、ペースト状にしたものを「呉（ご）」といいます。その呉をみそ汁に入れたものが呉汁です。食べる時期により、旬の食材を入れるとより食事をたのしめます。今日は、かぶ、カブの葉、ごぼう、にんじん、干し椎茸、小松菜、長ねぎ、豚肉、油揚げを入れました。ご家庭では、豆乳を使うと呉汁の風味が手軽に味わえます。