学校日記

【給食】令和7年10月7日(火)「沖縄料理」

公開日
2025/10/07
更新日
2025/10/07

給食献立

【献立】

 ジューシー、おひたし、イナムドゥチ、牛乳

【ひとこと】

 本日の給食では、沖縄料理を提供しました。「ジューシー」は沖縄の炊き込みご飯、「イナムドゥチ」は豚肉やかまぼこなどを使い、甘めの味噌で味付けした汁物です。もともとは猪肉を使っていたことから「猪もどき(イナムドゥチ)」という名前が付いたと言われています。

 料理には、その土地ならではの歴史や文化が表れています。その土地や文化に興味をもつきっかけになってくれると嬉しいです。