◇牛乳　◇スパゲティあけぼのソース　
◇レンズ豆サラダ

・人参・・・千葉県
・玉ねぎ・・北海道
・キャベツ・茨城県
・きゅうり・埼玉県
・もやし・・栃木県
・豚肉・・・青森県
・ベーコン・無添加東京
・鶏ガラ・・栃木県

今日のスパゲティは「あけぼのソース」です。
曙‘ あけぼの’とは、ほのぼのと夜が明けはじめるころ、夜明けのことです。このときの空の色をイメージして、淡紅色（あけぼの色いろ）にしてみました。今日のソースは、トマトソースに生クリームを少し混ぜて曙色を表現しています。この「スパゲティあけぼのソース」は板橋区オリジナルのメニューです。