◇牛乳　◇カレーライス　◇コールスローサラダ　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・玉ねぎ・・北海道
・人参・・・北海道
・生姜・・・高知県
・じゃが芋・北海道
・ニンニク・青森県
・りんご・・長野県
・キャベツ・長野県
・きゅうり・埼玉県
・豚肉・・・青森県
・鶏ガラ・・埼玉県

今日の給食は、みんなも、大好きなカレーライスです。カレーライスに、かかせないのがカレー粉です。しかし、本場インドにはカレー粉はありません。色々なスパイスを調合して、カレーを作っています。カレーの黄色い色を出すためにのスパイスは、ターメリックと言います。とろみをつけるスパイスは、コリアンダー。香りをつけるスパイスは、クミン。辛さをつけるスパイスは、唐辛子やガラムマサラなど何十種類ものスパイスを使いカレーを作ります。上二小のカレーの味はどうでしょうか。カレーの決め手は、やはり辛さですが、学校ではみんなが食べられる辛さになっています。