＜節分の行事食＞

牛乳

わかめごはん

いわしのハンバーグ

みそ汁

今日は１日早いですが、節分の行事食で、いわしのハンバーグを作りました。

すり身のいわしに、鶏ひき肉、長ねぎ、しょうが、ごま、みそなどを入れて練って焼いた後、

たれをかけます。給食室では４４０個くらいハンバーグを作りました。

魚臭さもなくて、どちらかというと、つくねに近いハンバーグです。

長ねぎ（栃木産）

しょうが（高知産）

にんじん（千葉産）

だいこん（千葉産）

はくさい（茨城産）

こまつな（埼玉産）