今日の給食

2月13日（金）

◎コッペパン

◎ツナカレーコロッケ（キャベツ添え）

◎白菜とマカロニのスープ

◎牛乳

★ツナカレーコロッケ

コロッケは、給食調理員さんが一つ一つ丁寧に成形して揚げてくれました。外はサクサク・中はホクホクでとても美味しく仕上がっています。今日は、キャベツと一緒にパンに挟んでいただきます。

★白菜とマカロニのスープ

今が旬の白菜の他、マカロニ・鶏肉・人参などが入っています。寒い日には、温かいスープが美味しいです。

🥕給食クイズ🥕

白菜には、黒い点がついていることがあります。それは何でしょう。

１．虫食いの後　　２．汚れ　　３．白菜の成分

答えは、「3．白菜の成分」です。

白菜についている黒い点の正体は、「ポリフェノール」という白菜が持っている成分の一つです。温度など何らかの原因で、白菜がストレスを感じる黒い点となってできます。白菜が元々持っているものなので、食べても問題ありません。安心して冬が旬の白菜をたくさん食べてみてください。