今日の給食は「みそラーメン　★ひじきの春巻き」です。

今日は、『天津っこ給食』として『ひじきの春巻き』をつくりました。
天津っこ給食とは、千葉県鴨川市にある板橋区立天津わかしお学校で出ている給食を板橋区内の小中学校の給食でも提供するという交流給食のことを言います。
『ひじきの春巻き』は、ひじきのほかに豚肉、にんじん、しめじ、えのきたけ、春雨もいれ、具だくさん春巻きになっています。
給食室で具を一つずつ、春巻きの皮に入れて巻いてつくりました。
大きな釜で揚げるときも皮がやぶれないようにていねいに扱います。
給食室手づくりのおいしいひじき春巻きが出来あがりました！