今日の給食は「ポークストロガノフ　さいころサラダ」です。
　　　
いよいよ今日で、２学期の給食が終わります。
２学期最後の給食は、『ポークストロガノフ』をつくりました。
塩、こしょう、にんにく、赤ワイン、酢などで下味をつけておいた豚肉を炒めておき、野菜は、スープで煮こみます。
そこに小麦粉、バター、油でつくったブラウンルウ、赤ざらめをカラメルにしたもの、調味料を加え、最後に生クリームをいれて出来あがりです。
今日も給食主事さんが色々な手間をかけておいしい給食をつくってくださいました。
３学期もおいしい給食をつくってくださいますので、楽しみに待っていてくださいね！