今日の給食は「みそラーメン　青のりビーンズポテト　みかん」です。
　　　
今日は、板五小人気メニューのひとつ『みそラーメン』をつくりました。
板五小のダシやスープは、すべてけずり節やだし昆布、鶏ガラなどからとったうま味やコクのあるものになっています。
朝一番でつくりはじめ、コトコトと煮てとったダシやスープは、おいしい味のもとになります。
今日も鶏ガラやだし昆布、いろいろな野菜くずからとったスープをつかってみそラーメンをつくりました。
『青のりビーンズポテト』は、コロコロに切ったじゃがいもと大豆をそれぞれ揚げたものと炒った青のり、塩、こしょうと混ぜてあります。