10月28日 献立
- 公開日
- 2024/10/30
- 更新日
- 2024/10/30
給食献立
今日の給食は「菜めし 魚のごまみそ焼き もずく入り卵のすまし汁」です。
今日の『魚のごまみそ焼き』は、さばをつかってつくりました。
白みそ、さとう、みりん、しょう油、白ごま、練りごまを混ぜてつくったタレに漬け込んでおき、オーブンで焼きました。
みそとごまの風味と少し甘みのある味つけになっています。
『もずく入り卵のすまし汁』は、だし昆布とけずり節でとっただし汁をつかい、もずくや卵、豆腐、玉ねぎなどもはいり、栄養たっぷりのすまし汁になっています。