今日の給食は「黒砂糖パン　ポテトのミートグラタン　ビーンズポテト」です。
　　　 　　　　　　
今日の「ポテトミートグラタン」のミートソースは、ルウから給食室でつくった手づくりのソースです。
ルウは、バター、油、小麦粉を大きな釜で焦げないようにゆっくり、じっくり目をはなさずにつくります。カレーライスやシチューなども同じようにルウをつくっています。
おいしいミートグラタン、食べてしまうとアッという間ですが、とても手間のかかるグタランです。
残りも少なく、よく食べてくれていました。