今日の給食は「青豆いりまぜごはん　ごまあえ　かきたま汁」です。
　　　
今日の給食『青豆いりまぜごはん』は、もち米をいれて炊いたごはんと青大豆や豚ひき肉、昆布、油あげなどでつくった具を混ぜてつくりました。
『青豆』は、大豆のなかまで「青大豆」ともよばれています。
大豆は、熟すと枝豆のみどり色から黄色になりますが、青豆は、青い色のままです。
今日は、ごはんを炊くときに具を煮た煮汁とだし汁も加えてあります。
煮汁をいれて炊くことでごはんと具がなじみやすくなり、よりおいしく出来あがります。