今日の給食は「ごはん　魚のバターじょう油焼き　揚げじゃが入りきんぴら　すまし汁」です。
　　　
今日は、新メニューの『揚げじゃが入りきんぴら』がでます。
せん切りしたじゃがいもを揚げておき、同じくせん切りしたにんじん、ごぼうでつくったきんぴらに加え、炒めてつくりました。
きんぴらに加えたときにくずれないようにじゃがいもを色がつく程度まで揚げておき、炒めるときにも力をいれすぎないように気をつけてつくりました。
『魚のバターじょう油焼き』は、下味をつけておいた鮭を紙カップにいれ、うえから溶かしバターとしょう油でつくったタレをかけて焼いてあります。