今日の給食は「★長崎県平戸市産干ししいたけいりうどん　ポテトのチーズ焼き　冷凍みかん」です。
　　　
今日の「とれたて村給食」は、長崎県平戸市から「干ししいたけ」が届きました。
ハウスのなかで農薬や殺虫剤をつかわずに栽培しているので、しいたけが病気にかからないように工夫をし、とても気をつけているそうです。
このしいたけを直接、日光にあてて乾燥させる『天日干し』してつくった【干ししいたけ】を届けていただき、しいたけいりうどんをつくりました。
栄養たっぷり、うま味たっぷりの干ししいたけとほかの具からでたうま味も合わさり、おいしいうどんができあがりました。
「ポテトのチーズ焼き」は、せん切りしたじゃがいもと玉ねぎ、ベーコンをよく炒め、味つけしたものを紙カップにいれ、上からピザチーズをかけて、オーブンでカリッと焼きました。