今日の給食は「ひじきごはん　魚の風味焼き　みそ汁」です。
　　　
『ひじき』は、わかめやこんぶなどとおなじ【海藻】のなかまです。
海にいるときは、茶色ですが、乾燥させるといまのような黒い色になります。
栄養豊富なふじきには、食もつせんいや鉄分、カルシウムなど成長期のみなさんに必要な栄養がたくさん含まれています。
今日は、栄養たっぷりのひじきを鶏肉や油揚げ、にんじんといっしょにしょう油、さとう酒などの調味料で煮た具とごはんとまぜて『ひじきごはん』をつくりました。
具に味がしっかりついているのでおいしいまぜごはんになっていると思います。