今日の給食は「ちゃんぽん　さつまいものごま団子」です。

　『ちゃんぽん』には、豚肉やいか、えび、かまぼこ、玉ねぎ、にんじんなどたくさんの具をつかっています。
　お店などで食べるちゃんぽんは、豚骨からとるスープをつかって白い色をだしています。
　給食では、鶏骨などからとったスープをつかい、牛乳をいれて白いスープに近づけました。
　色々な具からでているうま味たっぷりのおいしいちゃんぽんです。
　『さつまいものごま団子』は、蒸してつぶしたさつまいもに白玉粉、さとう、塩を混ぜ、よく練ったものを丸めて、揚げてあります。
　今日は、２０キロのさつまいもをつかい、ひとつずつ、丸め、約９００コの団子をつくりました。