1月23日 献立
- 公開日
- 2024/01/23
- 更新日
- 2024/01/23
給食献立
今日の給食は「麦ごはん 豆腐のカレー煮 大根サラダ」です。
今日の給食『豆腐のカレー煮』は、豚肉、にんにく、しょうが、野菜をよく炒めたあと、だし汁をいれて煮ます。カレー粉やしょう油などの調味料で味つけし、豆腐をいれ、でんぷんでとろみをつけてあります。
最後にごま油で、香りづけしてできあがりです。
けずり節やだし昆布からとっただし汁をつかっているので、和風のカレー味になっています。
中休みごろから給食室でカレーのいい香りがしていました。