12月19日 献立
- 公開日
- 2023/12/19
- 更新日
- 2023/12/19
給食献立
今日の給食は「かけカレーなんばん ごまドレッシングサラダ
カルピスポンチ」です。
『カレーなんばん』の『なんばん』とは、「長ねぎ」のことをさします。
もともと食べられていた『鴨南蛮』をもとにカレーをいれてつくったことから『カレーなんばん』と名まえがついたそうです。
「カレーうどん」との違いは、カレーうどんは、玉ねぎ、カレーなんばんは、長ねぎをつかっている。となるそうです。
給食の『カレーなんばん』は、鶏肉と長ねぎのほかに油揚げやなると、にんじん、青菜また玉ねぎもいれ、具だくさんになっています。
けずり節やかつお厚けずりでとったうま味たっぷりダシをもとにおいしいかけカレーなんばんが出来あがりました。