今日の給食は「ガーリックライス　ポークストロガノフ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花野菜サラダ」です。
　　　　　　　　 　
　今日は、学芸会２日目です。
　今日も給食の準備が早くできるようにとガーリックライスにかけるポークストロガノフと花野菜サラダにしました。
　ポークストロガノフもルウから手づくりしています。バター、小麦粉、油を焦げないように大きな釜でブラウンルウをつくります。
　赤ざらめも焦げないようにカラメルをつくっておきます。
　このルウとカラメルでポークストロガノフのコクが出ます。
　ガーリックライスもにんにくとバターを入れてごはんを炊いてつくりました。
　ポークストロガノフによく合って、よりおいしく食べられると思います。