今日の給食は「★高野豆腐のそぼろ丼　野菜のごま酢
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかん」です。
　　　　　
　今日は、今月の【鉄分強化メニュー】として『高野豆腐のそぼろ丼』がでます。
　大豆などの豆類や豆製品には、「鉄分」が、多く含まれています。豆製品のひとつ「高野豆腐」にも多くの鉄分が含まれているため、今日はそぼろ丼につかいました。
　鉄分のほかにからだのもとをつくる「たんぱく質」や食もつせんい、カルシウムなどの栄養もたくさん含まれています。
　高野豆腐と鶏ひき肉やこまかく切ったにんじん、しいたけをさとう、しょう油などで味つけしてあります。味がしっかりついているので、ごはんにピッタリです。